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四合院設(shè)計(jì)

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茶樓分類以及茶樓裝修設(shè)計(jì)的原則問題

作者:lyy  發(fā)布時(shí)間:2014-12-08 10:31:55

  茶樓是許多喜歡清靜或者談事情的人們?cè)敢馊サ牡胤?,中?guó)自古有茶文化,因此茶樓一直發(fā)展到今天,許多新型的茶樓是多功能的場(chǎng)所,可以容納各種各樣的活動(dòng),茶樓裝修設(shè)計(jì)中出現(xiàn)了穿心風(fēng)格和經(jīng)典風(fēng)格兩種代表。因此,茶樓的經(jīng)營(yíng)模式和茶樓裝修設(shè)計(jì)要素有哪些呢,下面東方晨光編輯就為大家簡(jiǎn)單介紹下。

  一、茶樓裝修設(shè)計(jì)的經(jīng)營(yíng)模式。

  1、茶藝館:以傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗為經(jīng)營(yíng)主導(dǎo),突出濃郁的茶文化氛圍,消費(fèi)較高,對(duì)員工的素質(zhì)要求高,尤其要精通茶藝、茶道。

  2、社會(huì)綜合茶樓:最大的特點(diǎn)是隨意,適合各類人群,茶樓經(jīng)營(yíng)手段也多樣,人們可以在里面喝茶、打牌、理發(fā)等,可以說是休閑小場(chǎng)所。

  3、自助式茶樓:借鑒了唐朝傳統(tǒng)茶道的形式,以飲茶為媒介,席間輔以水果及地方小吃,顧客可自由選取。

  4、復(fù)合式茶樓:復(fù)合式茶樓往往是中式茶樓與中式餐飲的結(jié)合,餐飲的氣氛較濃。

  5、現(xiàn)代茶飲:結(jié)合了港臺(tái)咖啡廳的經(jīng)營(yíng)方式,以茶為主,同時(shí)經(jīng)營(yíng)各類飲料。

  6、主題茶樓:主題茶樓以茶為媒介,經(jīng)營(yíng)主題除茶外,還兼職古玩收藏展賣、茶葉的散賣。

  二、茶樓裝修設(shè)計(jì)的原則

  1、堅(jiān)持以人為本,在設(shè)計(jì)上多為顧客著想,只有充分滿足了顧客的需求,才能吸引到更多的顧客。

  2、茶樓的位置選擇對(duì)茶樓的經(jīng)營(yíng)有很大的作用,還要考慮茶樓的裝修規(guī)模和針對(duì)的顧客類型。

  3、茶樓的管理,在設(shè)計(jì)的時(shí)候充分考慮每一個(gè)細(xì)節(jié),在管理的時(shí)候才能很好的提高茶樓的工裝效率。

  4、茶樓裝修設(shè)計(jì)效果,不要過分的追求奢華,要以簡(jiǎn)單大方為主,茶樓主要針對(duì)的是休閑者,重點(diǎn)要關(guān)注他們的環(huán)境營(yíng)造。

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