對于中式餐廳裝修設(shè)計應(yīng)先設(shè)立一個裝修設(shè)計主題，以及墻面裝修設(shè)計、色彩的運用、家具、屏風(fēng)、雕塑等的配置都要反映主題，宮廷藝術(shù)風(fēng)格所體現(xiàn)出的是一種豪華富貴，很多都是仿照宮殿或古建筑的設(shè)計裝飾，風(fēng)格多采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖笥覍ΨQ平面布局，空間開敞，場面宏大，顯得隆重?zé)崃遥?在裝修設(shè)計餐廳時，經(jīng)常采用或簡或繁的宮廷作法，主要采用花梨木等高檔材料。從落地黃幔到典雅宮燈，無一不透出皇家氣派和中華民族悠久歷史中建筑文化的風(fēng)采。
按照園林自由組合的特點，將室內(nèi)某一處結(jié)合休息區(qū)處理成小橋流水，而其余部分結(jié)合園林的漏窗和隔扇，將靠窗或靠墻的部分進(jìn)行較為通透的二次分隔，劃分出主要就餐區(qū)和若干次要就餐區(qū)，以滿足不同客人的需求。也可以通過地面抬升和頂棚局部降低來達(dá)到區(qū)域的劃分。這種園林風(fēng)格的空間給人以室內(nèi)空間室外化的感覺，猶如置身于花園之中，使人心情舒暢，增進(jìn)食欲。地方風(fēng)味餐廳以供應(yīng)某一菜系或某一地方的菜肴為主，其餐廳中式餐廳裝修風(fēng)格也往往反映地方特色，可根據(jù)不同地區(qū)不同民族自有的文化特點來裝飾餐廳。有些賓館的中餐廳以仿建市井小店和鄉(xiāng)村小店來顯示自己獨特的裝飾風(fēng)格，使客人用餐時也能領(lǐng)略鄉(xiāng)土風(fēng)情。
對于中式餐廳裝修設(shè)計造型及情調(diào)的營造，它屬于中國特有的美學(xué)范疇，采用粗糙古樸的原色青灰磚或毛石裝飾墻壁，并懸掛成捆的包谷、辣椒，角落設(shè)置老井、紡車等，營造濃郁的鄉(xiāng)土氣息，它屬于主觀范疇與客觀范疇二者結(jié)合的一種藝術(shù)境界，賓館投資經(jīng)營者與專業(yè)的賓館設(shè)計師在藝術(shù)形象的塑造中所流露出來的思想感情是情與理的有機(jī)統(tǒng)一，是形和神的統(tǒng)一。
