中式古典茶樓空間是非常講究“禮制”的。在中國(guó)傳統(tǒng)的觀念中,不僅嚴(yán)格區(qū)別內(nèi)外,尊卑有序,而且講究對(duì)稱,對(duì)外隔絕,自有天地。傳統(tǒng)的廳堂禮儀——主人或者長(zhǎng)者,有身份的人是坐在中間的,兩邊才是客人或晚輩的座次?,F(xiàn)代人習(xí)慣面對(duì)面溝通,古人則講究側(cè)面溝通,面對(duì)面說(shuō)話是不禮貌的。這種代表傳統(tǒng)價(jià)值認(rèn)知的空間布局說(shuō)明了等級(jí)、長(zhǎng)幼、主客與溝通方式的關(guān)系,也說(shuō)明中式更多是以文化角度來(lái)劃分空間功能的。運(yùn)用到新中式里,家具擺放就要依照禮儀分出不同的區(qū)域,例如不同交談空間中兩張座椅的距離界定了談話雙方的關(guān)系遠(yuǎn)近。
中庸是中國(guó)人信奉的生活哲理, 中庸也體現(xiàn)了一種平衡,在中式古典茶樓環(huán)境的設(shè)計(jì)中達(dá)成這一平衡是一門藝術(shù)。陰陽(yáng)平衡、氣場(chǎng)圓通,是中式空間的特色。包廂的長(zhǎng)、寬、高處于怎樣的比例,家具的體量怎樣把握?這些都是運(yùn)用中式古典茶樓理念時(shí)思考的重點(diǎn)。
虛實(shí)是中式古典茶樓設(shè)計(jì)重視的又一個(gè)觀念, 典型的中式空間講究“隔斷”,而這種隔斷,目的并不在于要把空間切斷,而是一個(gè)過(guò)渡、一個(gè)提醒、一個(gè)指示,常常“隔而不斷”。碧紗櫥、屏風(fēng)、博古架、帷幕,不但用來(lái)“隔而不斷”,還有很強(qiáng)的裝飾性。譬如如今流行的造型墻、活動(dòng)墻之類的元素,很久以前就被中國(guó)人運(yùn)用自如了;還比如,墻面的留白,家具的虛功能和實(shí)體形的設(shè)計(jì)等,都是傳統(tǒng)中式古典茶樓設(shè)計(jì)中的精髓。在新中式中依舊強(qiáng)調(diào)“留白”,例如在一些轉(zhuǎn)折過(guò)渡空間里運(yùn)用“留白”,可以使該空間有更大的彈性。
只有對(duì)傳統(tǒng)文化有深入的認(rèn)知,才能將現(xiàn)代元素和傳統(tǒng)元素結(jié)合在一起,以現(xiàn)代人的審美需求來(lái)打造富有傳統(tǒng)韻味的空間,讓傳統(tǒng)得以傳承下去。